2007年12月04日
オトコ香る

この商品は2007年ヒット商品番付に入っていました。ヒットの理由は持ってうれしいものだそうです。つまり商品にストーリーやありがたみを持たせる事でできた商品で、差別化や価値を高められた事でヒットしたのなら、中小企業でも商品開発できるポイントがありそうですね。
2007年12月04日
私の京都のオススメ 祇園 みかく
http://www.mikaku.co.jp/
祇園みかくは老舗で今は3代目が頑張っています。祇園白川の南側で白川の桜を眺めるのには穴場の店です。肉は但馬牛にこだわり、その牛の血統書をみせることも昔からのスタイル。そこには、血統、肥育者、肥育地、肥育方法までこだわり選んだ証が示されている。最近はちょくちょくテレビにでるので老舗が話題の店になってしまっています。
以前は、祇園でホームページなどもっているところもまばらでしたがもう、当たり前になっています。
お土産はこれ!みかくのしぐれ煮の瓶詰め、あまり日持ちはしませんから注意が必要です。





