日々を語ろう、思いを語ろう、そしてつながろう！！ （ジェイ・ライン社長ブログ）

私が好きなテレビ番組のひとつが情熱大陸（毎日放送で日曜日23時放送）がある。以前に番組で完全自然放牧にこだわり人工的な牛乳でなく自然牛乳をつくりたいという若者の挑戦が紹介されていました。

効率よく牛乳をつくるため酪農が変わって行った現実は知っていた。経営の難しさがあるがゆえのことなので酪農をやるなら完全自然放牧など考えにくいだろうと思っていたら、それに挑戦しているの凄いです。

くずはのトップワールドというスーパーに行くと毎週一日だけ数十本入荷されているらしく、まだ一日小量の80リットル生産だが、その分はなんとか安定してきたのでまずは週一からだそうだ。

もちろん一本買ってみました。なるほど自然のおいしさって感じです。本来のおいしさはきっとこうなのだろうと思いました。

大手メーカーの要望には到底対応は難しいが、中小企業が生き残るための地域企業が生き残るためのエッセンスはあるので楽しみ商品、牛乳です。

元気がでるエッセンス入りかも知れませんね？（笑）