日々を語ろう、思いを語ろう、そしてつながろう！！ （ジェイ・ライン社長ブログ）

昨日は自宅でたこ焼きを食べました。カロリーオフのノンアルコールビールとの組み合わせ。なんとなくヘルシーになっているような？関西、特に大阪の家庭にはこのたこ焼き機は必需品。うちの嫁さんは大阪高槻うまれで大阪高槻育ち、そして商売人の娘だったのでバリバリの関西人。やはりたこ焼き、お好み焼きの粉もんは確かに好きみたいだ。全国でたこ焼き屋さんが一番多いのはやはり大阪だ、お好み焼き屋さんは広島が多い。でもこの粉もん屋さんはこの10年で店舗数はお好み焼き屋さんで三割程度減って、たこ焼き屋さんは15%ほど減少しているのです。この減少の数値は見落としていました。粉もんの食文化は日本の文化そのものなのでこの減少は気になるところです。