日々を語ろう、思いを語ろう、そしてつながろう！！ （ジェイ・ライン社長ブログ）

　　　　　　　　　　行きつけの洋食の店でカキフライがメニューにあがった。この店では養殖でない生の牡蠣をあつかうので、美味いのです。旬の時期のみですがしばらく楽しみが増えました。でも実は牡蠣は仕入れが高騰しているようなのです。東北の漁獲量が影響して高騰しているのだそうです。オーナーに販売価格は去年と同じなのに仕入れが上がれば利益が成り立たないのであれば、困りますね～と話をしていると、なので去年よりカキフライ一個少ないので、ごめんなさいと言われましたが、実はわかりませんでした。(笑)